La semana anterior mantuvimos una entrevista con los amigos de 100% Mercados, junto a Ricardo Sosa en Radio Rural, en la cual Martín Zerbino, Director de Zerbino & Asociados, brindó un balance de la semana en los mercados ganaderos.
Entre otros temas, a grandes rasgos intercambiamos sobre la situación del mercado en términos de valores y demanda, mientras transitábamos la primera parte de agosto, así como también evaluábamos el status y la intensidad de la faena de corral.
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