Los precios de los granos perdieron pie esta semana en un mercado inundado de soja y maíz de Brasil, al tiempo que el ganado gordo en Uruguay sostiene sus precios. El mercado lanero volvió del receso con tónica bajista y los valores que se pagan por la lana gruesa uruguaya son cada vez mas reducidos.
El mercado del ganado para faena tiende a estabilizarse en valores, manteniendo la firmeza. Persiste la agilidad y el dinamismo de semanas anteriores, aunque se acentúa la disparidad de precios entre plantas.
El rango de valores está entre US$ 4,10 y US$ 4,30 por kilo en cuarta balanza para el novillo pesado especial. Algún frigorífico donde están operando equipos de faena kosher ofrece algún centavo más para concretar los negocios.
Los negocios por vaca gorda van entre US$ 3,80 y US$ 3,90, con algún ganado puntual, especial y pesado que puede llegar a acercarse a los US$ 4. La vaquillona cotiza en el eje de los US$ 4,10. Las cargas en todos los casos son rápidas, alrededor de una semana.
El denominador común de las últimas semanas es la baja oferta, sobre todo de ganado de calidad. Eso explica fundamentalmente la firmeza del mercado, pero sin una tendencia al alza como en semanas anteriores. “La industria es consciente de que hoy no es un tema de precios, sino es un tema de oferta”, dijo Diego Arrospide, director de escritorio Arrospide.
Fuente/Nota completa: El Observador